Projecto: Remodelações de cozinhas

Tipo de projecto: Remodelações de interiores

Data: 2012 – 2013

Fase: Projecto

Descrição: É frequente o coração de uma casa ser a cozinha, ou não fosse o termo fogo ainda hoje usado para descrever uma habitação. Sem fogo, lume, forno não havia casa, mas sim outra coisa qualquer.

O lugar onde se prepara e confeciona os alimentos é desde sempre o espaço que facilmente se associa ao conforto físico e emocional do lar.

A cozinha é também um dos espaços mais técnicos da casa. Tem que funcionar para fazer a casa funcionar bem. Incorpora diferentes equipamentos para preservar, aquecer, arrefecer e confecionar alimentos. É um espaço de arrumação e de organização de uma parafernália cada vez maior de utensílios. É por isso um espaço muito exposto ao desgaste físico e a desactualizações tecnológicas de materiais e electrodomésticos.

Uma cozinha deve portanto ser um espaço bem pensado e planeado numa habitação, quer no âmbito de um projecto de construção nova, quer no âmbito de uma remodelação interior de casa.